간단한듯 간단하지 않은 손님맞이음식!

2018. 8. 7. 10:44먹보의 하루

이번 주말에는 집에 손님이 오신다길래

 오랜만에 양팔을 걷고 요리를 해봤답니다!! 


한동안은 요리에 빠져서 

이것저것 해보고 (실패하는게 반이었지만...)

그랬는데 요즘은 바빠서 요리할 시간이 없었어요!


그래서 제가 가장 자신있는 메뉴들로만

차려봤답니다!

 ハート の絵文字  ハート の絵文字 




먼저 월남쌈!


제가 가장 좋아하는 메뉴이자 

많이 먹어봐서 자신있는 메뉴이기도해요. 

오리고기와 깻잎, 파프리카, 파인애플, 오렌지를 

넣고 돌돌돌 말아주기만 하면 끝! 

소스는 칠리소스에 찍어먹으면 완전 맛있더라구요!!

그래서 이날도 칠리소스를 준비했답니다~.

😊😊



월남쌈은 손님맞이 음식으로 너무 좋은것 같아요.

미리 싸놓면 라이스 페이퍼가 마른다는 단점이 있는데, 

전자레인지에 물과 함께 넣어서 1분만 돌려도

촉촉해집니다! 









이건 폭립이에요! 

몇해전에 집에서 폭립을 만들어봤는데

패밀리 레스토랑에 파는 것보다 더 맛있어서

레시피를 기억해두었다가 직접만들었어요.


고기는 시장에 있는 대형 축산물 센터에서 

돼지갈비를 2줄 정도 구매해와서 만들었어요. 

가격은 한줄에 만원정도 했답니다!

사실 한줄이면 세명이서 먹기도 충분합니다. 

(테이블에 셋팅한거는 한줄 조금 안되는 양이에요.)

사먹는것 보다 훨씬 저렴하죠??!










동글 동글 귀여운 주먹밥입니다. 

일명 참치마요날치알주먹밥! 


참치 통조림 캔과 날치알 물을 꽉짠 단무지, 

김가루와 마요네즈를 넣고 만든 주먹밥이에요. 

이 조합은 맛이 없을 수가 없습니다.


김가루가 간을 맞춰주고 마요네즈의 고소함과

 참치가 어울어진데다가

날치알의 톡톡 터지는 식감과 단무지의 아삭함까지

입안에 넣으면 그냥 입속에서 축제가 일어나요. 

びっくり の絵文字 びっくり の絵文字 











월남쌈하고 남은 파인애플과 

대추방울토마토가 냉장고에 있길래 같이 꺼내놓았어요. 

술을 마실거라서 수다떨면서 중간중간에 

집어먹기에는 과일이 딱이랍니다!(タイトルなし) デコメ絵文字 













이건 콩나물불고기에요! 

콩나물불고기는 사실 '콩불'이라는 프랜차이즈 음식점에서

처음 먹어봤는데 너무 맛있더라구요!!

그래서 일전에 레시피를 찾아서 

만들어 봤었어요. 


조리과정도 어렵지 않고 재료도 쉽게 구할 수 있는것들이라 

간단하게 술안주 하고 싶은분들에게도 딱이에요! 


재료는 대패삼겹살, 콩나물, 깻잎, 파, 다진마늘, 

설탕, 고추장, 고추가루, 간장 끝이에요!! 

레시피는 요리 잘하시는 분들의 블로그나 

만개의 레시피를 참고해주세요.


(저도 보고 따라하는 요알못이라서...)











이런 요리들과 

시원한 맥주 한잔이 빠질 수 없죠!! 

더운 여름에는 역시 맛있는 음식들과 맥주한잔이 

최고인 것 같아요. 


그래도 과도한 음주는 탈수증상을 일으켜서 

여름에는 특히나 위험하다고 해요. 

적당히 한두잔 정도가 좋겠죠?(タイトルなし) デコメ絵文字





이상으로 간단한듯 간단하지 않았던

'손님맞이음식'이었습니다. 


왜 간단하지 않았냐면 

간단해보이지만 저는 요리초보자라 

저것들을 준비하는데 3시간이나 걸렸답니다...호호호

시간날 때마다 요리를 많이 해봐서

속도를 높여야겠어요!


그래도 손님이 정말 맛있다고

먹어주셔서 기분은 너무 좋았답니다.


손님맞이음식으로 폭립, 월남쌈은 강추입니다!!!







재밌게 보셨다면 공감💓 눌러주세요^^



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    Favicon of https://dldduxhrl.tistory.com BlogIcon 잉여토기2018.08.07 19:16 신고

    맛있는 요리 가득이네요.
    참치마요 날치알 주먹밥 동글동글 귀엽네요.

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      Favicon of https://si-tuveux.tistory.com BlogIcon 둉둉 프레종티2018.08.08 20:19 신고

      자신있는 요리들로만 해서인지
      확실히 맛있긴 했습니다.ㅎㅎㅎ
      댓글감사합니다!
      좋은 저녁보세요~ ㅎㅎ

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    Favicon of https://ilhow.com BlogIcon     2018.08.08 00:32 신고

    혹시 사진은 뭘로 찍으시는거예요? 색감이 너무 이쁜거같아요!!!
    월남쌈은 인터넷 레시피 보고 집에서 해봤는데
    제가 한건 맛이 없더라구요.. 폭립은 진짜 맛있게 생겼어요. 저도 한번 도전해봐야겠어요

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      Favicon of https://si-tuveux.tistory.com BlogIcon 둉둉 프레종티2018.08.08 20:20 신고

      아이폰으로 찍었어요! ㅎㅎ
      아이폰이 색감은 참이쁘게 나오는것같아요
      효과들도 간편하게 이용할 수 있어서
      완전 좋습니다. :)
      폭립이 의외로 안어려운 음식이더라구요.
      왜 여태 비싼돈주고 사먹었는지.. ㅎㅎ
      한번 만들어보세요!^^
      댓글 감사합니다!

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    Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원2018.08.08 06:35 신고

    포스팅 잘 보고 갑니다
    오늘도 무덥지만 건강 유의하시고 좋은 하루 보내세요~

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    Favicon of https://tkfkdqkesms1004.tistory.com BlogIcon 블랙피스2018.08.08 07:19 신고

    월남쌈 은근히 손가는 음식이던데,
    고생하셨겠네요.^^
    불고기에 마지막 맥주까지....크

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      Favicon of https://si-tuveux.tistory.com BlogIcon 둉둉 프레종티2018.08.08 20:21 신고

      맥주와 다 잘어울리는 음식이라
      하마터면 막 들이부을뻔 했네요.ㅎㅎ
      댓글 감사합니다!
      좋은밤 되세요~ :)

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    Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거2018.08.08 08:40 신고

    방문하신 손님들이 충분히 만족하셨을것입니다
    정성이 가득해서 더욱 맛있었을듯 하구요
    3시간이 걸렸지만 지인들과 좋은 시간으로 충분히 상쇄되었을듯 합니다^^

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      Favicon of https://si-tuveux.tistory.com BlogIcon 둉둉 프레종티2018.08.08 20:22 신고

      이렇게 준비해줘서 너무 고맙다고
      하시더라구요ㅎㅎ
      맞습니다 정말 시간은 오래 걸렸지만
      맛있게 드셔주시니
      피로가 싹 가시는 듯 했습니다 :)
      댓글 감사합니다!
      좋은밤 되세요~!

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    Favicon of https://rosiable.tistory.com BlogIcon 로샤씨2018.08.08 12:01 신고

    ㅎㅎㅎ 다 맛있어보이지만 폭립에 눈길이 가네요 +_+ 저도 집에서 홈파티 해보고싶어지네요 ㅎㅎ!

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      Favicon of https://si-tuveux.tistory.com BlogIcon 둉둉 프레종티2018.08.08 20:23 신고

      홈파티 해보세요!
      응근 음식 준비하는 과정도 재밋고
      사람들이 제가 한 음식을 맛나게 먹어주니
      보람찹니다! ㅎㅎㅎ
      폭립 정말 맛있었어요... 제가했지만
      꿀맛...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
      댓글감사합니다
      좋은밤 되세요~!!

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    Favicon of https://purplecow1997.tistory.com BlogIcon 채연2018.08.09 00:55 신고

    제가 진짜로 진짜로 좋아하는 음식이 월남쌈인데!!!!!!
    월남쌈 싸먹는게 귀찮긴 하거든요
    근데 저렇게 미리 싸서 놔주는 사람 있으면 앉아서 20개는 먹을 수 있을 것 같아요
    콩나물 불고기도 콩불에서 파는 비쥬얼 +듬뿍 재료로 완전 맛있어보입니당 ❤️

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      Favicon of https://si-tuveux.tistory.com BlogIcon 둉둉 프레종티2018.08.10 06:53 신고

      헤헷ㅎㅎㅎ 감사합니다
      월남쌈은 싸서 먹는 재미도 있지만
      오랜만에 만나는 사람과
      할 이야기도 많은데 싸서 먹기는 불편할 것같아서 미리 싸놨어요.
      이날도 확실히 싸놓기를 잘했다고 생각했답니다. ㅎㅎ
      월남쌈 저두 너무 좋아해요 ㅠㅠ 쫀똑쫀똑한 라이스페이퍼에 야채도 많이 들어가구.. 완전 사랑입니다ㅎㅎ

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    Favicon of https://happyjini.com BlogIcon HAPPYJINI2018.08.09 02:37 신고

    우와 프레종티님 금손이셨군요. 요전에 마약방석도 그렇고 솜씨가 아주 좋습니다. ^^ 다 맛있어 보여욤. 손님들은 좋으셨겠다!!
    오늘도 즐거운 하루되세요~

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      Favicon of https://si-tuveux.tistory.com BlogIcon 둉둉 프레종티2018.08.10 06:54 신고

      하는 행동은 여성스럽지 않고
      털털한데 또 가끔
      여자의 본능(?)이 살아날때가 있는거 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
      주변에서 다들 이제 시집갈때가 됬다고
      그러는데....
      결혼은 생각 밖의 이야기네욤ㅠ
      혼자사는게 너무 재밋어요 .. ㅎㅎ

      댓글감사합니다!!:)
      해피지니님두 오늘도 좋은하루 보내세요!!

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    Favicon of https://binubaguni.tistory.com BlogIcon 비누바구니2018.08.21 09:49 신고

    제 방에 메일로 주소 달라고 하셨는데 제가 프레종티님 메일을 모르잖아요~
    그리고 제 글과 함께 프레종티님 글도 내려진 줄 알았는데 방을 옮겨 다시 게시 돼 있네요
    All (31)로 표시 된 게시판으로 간 것이 확인 되네요
    단순하게 vomvom.net치고 들어가셔도 보일지 모르겠습니다 - 찾기 어렵게 해놨네요
    바로 보이는 정확한 url은 제 방에 비밀댓글로 메일주소 남기시면 보내겠습니다

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    Favicon of http://hooripy.tistory.com BlogIcon 후리삐2018.08.22 13:57 신고

    오 월남쌈 미리 싸놨다가 물 넣고 전자렌지 돌리는건 몰랐네요 꿀팁 감사합니다 크

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    Favicon of https://fruitfulife.tistory.com BlogIcon 열매맺는나무2018.09.21 22:26 신고

    이 글을 보니 둉둉님께 초대받고 싶다는 생각이 저절로 드네요.
    상다리는 괜찮은가요? 손님들이 모두 좋아하셨겠어요. ^^

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      Favicon of https://si-tuveux.tistory.com BlogIcon 둉둉 프레종티2018.10.12 14:02 신고

      헤헷! 정말 마음만 같아서는 초대하고 싶네요 ;)
      요즘 블로그를 못하고 있었는데,
      오랜만에 댓글을 보니 기분이 좋네요^^
      조만간 블로그 업뎃도 다시 해보려구요!!
      날도 추운데 감기 조심하세요!!
      일교차가 너무 크네요 ㅠㅠ