서양인에 비해 당뇨병 환자가 많은 이유가 밝혀졌다!!!

서양에 비만이 훨씬 많은데, 

당뇨병은 우리나라에 많은 이유는?

한국인은 서양인에 비해 식사량도 적고 비만도도 낮지만 

췌장이 작아서 당뇨병에 잘 걸린다는 연구 결과가 나왔습니다.

인슐린은 이자(기관)의 랑게르한스섬 베타 세포에서 분비되는데, 

췌장 사이즈가 작은 동양인은 

서양인에 비해 인슐린 분비가 작다고 합니다.

분당서울대병원 교수팀의 연구에 의하면

한국인이 서양인에 비해 췌장의 크기가 12.3% 정도 작고

췌장 내 쌓인 지방 양은 서양인에 비해 22.8% 많았다고 합니다.

이 때문에 

인슐린 분비 기능도 한국인이 서양인보다 36.5% 떨어졌다고 밝혔습니다.

바쁜 생활 속에서 우리들은 자연스레 

패스트푸드와 인스턴트 식품을 찾게 되는데요.

서양인의 식습관을 따라해서는 안된다고 합니다.

췌장에 지방이 끼지 않도록

기름진 음식을 덜 먹어야 하고, 

햄버거나 피자 등은 피해주는 것이 좋다고 합니다. 

(아예 안먹을 수 없으니

많은양의 채소와 고기는 적게 먹도록... 

노력해야겠죠?)

당뇨병 환자도

고기를 포함한 대부분의 음식을 먹을 수 있지만 

환자마다 정해진 열량 섭취가 필요하고

과식이나 폭식은 절대 금물입니다. 

쇠고기나 돼지고기 등은 기름기를 떼어 내고 

닭고기는 껍질을 제거한 후 조리해 먹는것을 권장하고,

다른 육류도 눈에 보이는 기름기는 제거하고 먹는 것이 좋습니다. 

평생 쓸 수 있는 인슐린 양은 정해져 있으므로

흰쌀밥 보다는 잡곡밥을

흰빵 보다는 통밀빵을 먹는 것이 좋다고 합니다. 

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